دیگ پخت ظفر ماشین برای پخت حرارتی ماهی تن در مرحله اول فرآوری طراحی شده است. این دستگاه با بخار مستقیم کار می‌کند و دمای پخت را یکنواخت توزیع می‌کند.

ساختار افقی دیگ امکان بارگذاری آسان با سبد را فراهم می‌کند. فشار کاری تا ۴ بار و مطابق با استانداردهای PED و ASME.